2021年中秋节、十一国庆“国庆中秋双节”即将到来，为进一步确保节日期内食品类消費安全性，让大伙儿渡过一个温馨、开心的“国庆中秋双节”暑假，九江市市场监督管理特做如下所示提醒：

　　贯彻落实监督责任

　　食品类企业经营者应主动执行食品卫生安全监督责任，认真落实《食品安全法》以及条例全文等相关法律法规，采取相应对策防止和操纵食品卫生安全风险性，避免 和降低食品卫生安全伤害，保证广大群众饮食卫生安全。严禁向未成年售酒，宣传引导学员健康营养的平衡膳食，正确引导顾客节省消費、学会理财。

　　科学研究服用月饼

　　购买月饼时应留意食品类包装上标志或是产品手册，保证“四看”：一看包裝是不是详细，不必选购包装盒子有损坏或每块月饼的包装损坏的月饼；二看日期，包含生产制造日期和保存期，尽可能挑选最近制造的月饼，不必选购超出保存期和标识标志不全的月饼；三看外型样子，查询月饼样子是不是标准、颜色是不是匀称、纹路是不是清楚、是不是有焦煳和发霉状况；四看颜色色度，新制造的月饼颜色鲜艳，表面光亮，口味柔软。老旧伪劣月饼颜色歪斜，黯淡没亮，发黑发干。已订购的月饼要依照包装设计上标识的办法储存并立即服用。服用月饼前，要查询其外型是不是一切正常，有没有臭味、发霉，一旦出现异常，千万别服用。除此之外，不能用月饼替代主食。服用月饼要因人有所不同的，糖尿病患者、血压高、血脂高等特殊家庭，即便 是服用 “低糖月饼”，也需要严控摄取量，不能太多服用。

　　文明行为学会理财

　　顾客选购食品类、聚会时要挑选证件齐备、自然环境干净干净的场地，互联网点单应挑选公示公告食品类许可证的餐饮经营企业，并留意索要税票或购料发票。文明用餐，不选购、不服用来路不明、无有关说明的国外进口冷链运输食品类，回绝服用野货，不购置、不服用湘江鱼获物、鄱阳湖野生鱼等，不采、不食野生菌。

　　抵制餐馆消耗

　　顾客要贯彻“消耗十分可耻，节省无上光荣”的中华传统美德，主动保证勤俭节约、抵制消耗，剩下饭食归类装包冷冻，再度服用时充足加温煮透。餐饮经营公司要有效给予菜谱菜单栏，提倡低碳环保，避免铺张浪费，积极提示顾客适当点单，并给予“装包”服务项目。

　　提升疫情防控

　　食品类经营者要严格执行市疫情防控总指挥部及本地相关疫情防控工作纪律要求，认真执行食品卫生安全监督责任和疫情防控监督责任，搞好食品生产经营地安全性自纠自查，严苛标准消毒措施，保证按时通风换气，保证生产制造经营地合乎疫情防控规定。要提升从业者健康服务，认真落实健康体检和晨检制度，禁止身患妨碍食品卫生安全病症的从业者从业触碰立即进口食品类。

　　進口冷链运输食品类经营者要充分利用“赣追溯”服务平台，依照“四专”“四证”“四不可”等规定，完成对冷链物流食品类“来源于可溯、动向可追、品质可查、义务可究”，助推科学研究精确防治。

　　众多顾客应积极提供“身心健康码”，扫二维码进场。保持稳定的生活习惯，应用“公勺分餐制”，尽可能不采用一次性餐饮具。要特别注意维持间距，尽量避免多余的工作人员聚集。

　　依规维护保养利益

　　节日期内，众多顾客对存有食品卫生安全风险性安全隐患或发觉非法违反规定食品类生产运营个人行为，请立即拨通24小时举报投诉电话“12315”，九江市销售市场监督管理局将依规维护保养您的合法权利。