如今各种艺术创意月饼五花八门，奇特的口感，尤其的包裝，联名款、文化创意款，月饼玩出了各种各样新创意。

　　艺术创意月饼看准年青人 终究还需要好味道

　　在上海浦东新区的一家生活超市，里边现做的苏式月饼口感多种多样。有芥末酱三文鱼月饼，也有榴莲果月饼，Q弹的龙虾小鲜肉月饼，香爆的青花椒牛羊肉月饼。现阶段正在销售的8款月饼是以40几款中历经积放评测、出类拔萃的，各种食物与月饼的结合，达到了年青顾客的差异区域的口感喜好。

　　月饼店家们为了更好地争夺年青市场的需求，铆足全力以赴玩出新创意。但艺术创意月饼能不能不断起降，最后或是需要看是不是有好味道。

　　新中式月饼国外受青睐 出入口订单信息暴增

　　近些年，伴随着中国传统文化在境外的加快散播，月饼做为中秋节特色美食的象征之一，也渐渐被国外顾客熟知和钟爱，在我国在今年的月饼出入口订单信息也因而发生大幅度提高。

　　在一个迎来中秋节，品位中国味的现场，新闻记者见到当场有很多来源于各个国家的国外朋友，她们表明在这个环节中不但感受到新中式月饼精湛的加工工艺，也是深入体会到我国优秀传统文化的特有风采。

　　眼底下，喜爱上我国月饼的国外顾客不在少数。受此推动，在我国月饼出入口有关业务流程迈入持续增长。依据外贸数据，2021年1至8月，上海松江区的食品行业早已累积出入口月饼近10吨，出入口额度同比增加22.3%，而在同一阶段，广州市关区的月饼出入口金额达671万美元，折合RMB433八万元，同比增加95%。

　　苏州稻香村集团公司国外业务部主管董克志表明，她们企业集团2021年出入口了20好几个货箱，近500多万元月饼，2021年比2020年月饼出入口上升了70%。

　　据了解，除开传统式的京式、苏式和粤式月饼，2021年许多 月饼制造商为了更好地满足国外顾客的口感，开启国外市场，发布了精制的蔬果和干果馅月饼，在国外销售市场遭受顾客的亲睐。此外，国外营销渠道也不断完善，除开大中型商场超市以外，线上营销的比重也显著增加。

　　月饼经济发展：只卖两个月 利润率超50%

　　月饼热卖的时下，许多公司把关注都转为月饼买卖，事实上是看重了月饼的营运能力，尽管月饼市场销售潜伏期短，前后左右不够2个月，但它则是一部分餐饮食品公司的营业收入主力军。

　　财务报告信息表明，2020年，广州酒家的月饼产品系列完成营业收入达13.78亿人民币，月饼商品利润率达到58.37%。2020年，*ST麦趣的“节日食品类”类营业收入为7048.2万元，利润率达53.16%，一样，元祖股份2020年中西方点心礼盒装完成营业收入13.88亿人民币，利润率达55.96%。对比棕子、绿豆糕等节庆日食品类，月饼毛利率高些。