2021年中秋节、十一国庆即将来临，为保证众多广大群众饮食卫生安全，共度开心和谐的中秋节和十一国庆日，云浮市食品卫生安全协会公司办公室提示广泛居民人民群众欢度佳节之时要留意食品卫生安全。

　　一是坚持不懈疫情防控不释放压力。众多居民人民群众要清醒认识当今肺炎疫情的繁杂局势，再次绷紧疫情防控这一根弦。严格遵守本地疫情防控规定，搞好自我防护，佩戴口罩、讲究卫生，测量体温、保间距。就餐时尽可能选用自助式、分餐制，主动应用公勺分餐制，坚决杜绝肺炎疫情散播蔓延。

　　二是购买月饼等食品类应谨慎。顾客在购买月饼等食品类时要留意食品类包装上标志或是产品手册，查询食品类的产品名、原产地、企业名、生产制造日期或生产许可号等标志是不是清晰、齐备，外包装盒是不是干净整洁，有没有损坏，是不是在有效期限内。在选择月饼时，不必选购“三无”（无企业名、生产地、生产制造日期）月饼，针对包装过多的月饼也应主动遏制。在网上订购月饼时，要确定月饼的保存期，尤其是一些现做现做的手工制作月饼，更必须明确邮递時间，防止到期。

　　三是就餐特别注意。容许正餐的地域就餐时要留意疫情防控，就餐前要洗手消毒，规定餐馆服务供应商给予分餐制公勺；挑选拥有期限内《食品经营许可证》的餐饮服务企业用餐；点单要留意营养搭配，营养成分有效；就餐时要留意辨别食品类是不是霉变、有脏东西，不要吃感观出现异常和未煮熟煮透的菜式，谨慎挑选熟卤味和凉拌菜冷饮；切忌服用违规食品类，少吃或不要吃生吃海产品；切勿暴食暴饮、过多喝酒。要按需点餐，防止浪费，饭后积极装包，光碟为荣，塑造优良的节省习惯性。

　　四是外卖订餐要当心。外卖订餐时，要特别注意选用靠谱网上订餐服务平台上面有证件的餐饮经营企业，挑选相距近、用户评价好的餐饮经营企业网上订餐，尽可能减少食品类的运送時间，留意防止挑选凉拌菜、生冷食品、蛋糕裱花等高危食品类，收饭后要留意查询食品质量安全并保存消费凭证，立即用餐，不必长期储放，须经储放的应置放电冰箱内冷冻并尽早服用，再度服用前应充足加温。

　　五是碰到难题要留意。在餐馆消費全过程中如产生拉肚子、恶心呕吐等病症请马上就医，并保留好税票、就医纪录、检测报告等有关凭据，立即拨通举报投诉电话“12315”。

　　云浮市食品卫生安全协会公司办公室

 

　　2021年9月17日