产品名称：L-肉碱酒石酸盐 食品级

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又名：L-肉碱酒石酸盐、(R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)三甲胺基]-L-酒石酸盐、L-Carnitine Tartrate

CAS号：36687-82-8

EINECS NO：232-802-3

分子式：C₁₈H₃₆N₂O₁₂

分子量：472.49

理化性质：L-肉碱酒石酸盐是以食品添加剂L-肉碱和酒石酸为原料合成的食品添加剂。化学名称(R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)三甲胺基]-L-酒石酸盐。L-肉碱酒石酸盐，白色结晶性粉末，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。食品添加剂L-肉碱酒石酸盐的标准号为StandardNo：GB 25550－2014。

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末。易溶于水，但不易溶于有机溶剂。

常用作营养增补剂。

L-肉碱酒石酸盐厂家大量供应优质食品级L-肉碱酒石酸盐(L-肉碱酒石酸盐的作用)

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