2 我国婴幼儿配方奶粉秘方发展趋向剖析

2.1 产品构造与秘方人性化发展趋势

第一轮秘方申请注册取代了很多山寨货和贴牌生产婴幼儿配方奶粉知名品牌；预估国家标准执行后有很多知名品牌将推出销售市场。一个制造业企业只有申请办理申请注册3个系列产品9个秘方，产品构造怎样合理布局，秘方差别怎样防止高宽比单一化是重要。将来公司的发展趋势不取决于知名品牌是多少，只是奶水科学研究、产品构造合理布局、秘方与营养成分人性化、供应链管理整体实力等干固提高才可以促进公司走得更加稳定更长久。由于销售市场需求更为优化，羊乳秘方、野牦牛乳秘方、有机化学牛奶秘方很有可能在新的一轮秘方申请注册中变成细分市场突出重围的宝物，全羊秘方预估变成公司的优选人性化秘方，次之是有机化学牛奶秘方；秘方大宗商品原材料的挑选不但要多元化蛋白、人体脂肪及油酸、糖类与碳水化合物，也需要合乎国家标准的新规定。

秘方人性化方位还有可能更偏重于乳铁蛋白加上量的转变 、1,3-二脂肪酸-2-豆蔻酸甘油三酯的型号选择、益生菌粉菌苗和菌种的多元化等，秘方会更趋向贴近奶水。在大宗商品原材料及其营养强化剂具备显著差别的秘方，在申请办理注册账号时更易于根据审核。

2.2 羊奶粉商品发展趋向

2.2.1 羊奶粉基配方研究发展趋势概况

早在1902年，发布在《柳叶刀》上的第一篇鲜羊奶有关的毕业论文便是对于婴儿饲养和其相应的隐患与好处，羊奶由于小脂肪球占比高过牛乳，其外径低于4 µm，细肤水更强，因而比牛乳更合适婴儿”。

欧盟国家欧洲地区食品安全局(EFSA)健康食品、营养成分和皮肤过敏科学研究联合会(NDA)经评定，依次于2004年和2012年得出科学研究建议，并于2013年8月29日公布2013/46/EU号联合会命令，修定2006/141/EC号命令，准许鲜羊奶蛋白做为宝宝秘方食品类和比较大宝宝秘方食品类的蛋白来源于。

近十年，世界各国对鲜羊奶基婴幼儿配方奶粉的科学研究，包含临床医学饲养的探讨愈来愈多，科学研究结果显示羊奶粉基婴幼儿配方奶粉能达到婴儿发育的必须、奶羊乳秘方对婴儿牛奶蛋白过敏有一定的防止和医治等积极主动功效、羊奶秘方及其全羊秘方对比牛奶秘方与奶水更贴近。这种科学研究促进了“奶水化”科学研究的持续发展趋势，针对我国甚至全球范畴婴幼儿配方奶粉的研发有重要的科研使用价值和指导作用。