产品名称：岩藻糖 食品级

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又名：岩藻糖、6- 脱氧- L- 半乳糖、L-(-)岩藻糖

CAS号：2438-80-4

EINECS NO：219-452-7

分子式：C₆H₁₂O₅

分子量：164.1565

理化性质：岩藻糖（fucose）是六碳糖的一种，又称6- 脱氧- L- 半乳糖，并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L- 岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖苷类化合物中。岩藻多糖是从海带等大型褐藻中提取的一种天然的活性多糖，是一种珍惜的海藻活性物质，其功效和作用非常强大，一起来了解一下岩藻多糖的四大功效。

L- 岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。

通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L- 岩藻糖结晶，熔点145℃.

岩藻糖特点：

岩藻糖生产厂家大量供应优质食品级岩藻糖(岩藻糖的功效与作用)

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