2 結果与剖析

2.1 乌龙专用型秘方碳水化合物叶肥的构成以及配制

福建乌龙种植区的普遍乌龙树(‘水仙花’‘肉桂粉’‘毛蟹’‘梅占’‘黄旦’‘尖叶乌龙茶’)茶青中的17种蛋白碳水化合物成分见表1。由表1得知，乌龙中多种碳水化合物成分差别明显；在其中，磷酸、天冬氨酸和亮氨酸成分较高，成分占总碳水化合物成分的33.55％～36.59％。挑选成分较高(＞5.0mg儋)的天冬氨酸、磷酸、亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、磷酸氢钙和精氨酸8种碳水化合物(占总碳水化合物成分的69.24％～71.21％)做为专用型秘方碳水化合物的双组分。从8种关键碳水化合物的成分各自算出各种各样碳水化合物所占占比，进而获得乌龙树的专用型秘方碳水化合物叶肥配制为：16％天冬氨酸、24％磷酸、14％亮氨酸、10％丙氨酸、9％甘氨酸、9％苯丙氨酸、9％磷酸氢钙和9％精氨酸。

2.2 专用型秘方碳水化合物叶肥对乌龙萌芽和生产量的危害

从表2由此可见，喷洒专用型秘方碳水化合物叶肥均提前“铁观音茶叶”和“赵本山”的油茶树萌芽期时问，4个碳水化合物浓度值解决问差别不明显，但与对比差别明显，萌芽期時间提前了3～5d；“铁观音茶叶”和“赵本山”的萌芽期数各自提升了13.61％～21.70％、13.18％～20.46％。喷洒专用型秘方碳水化合物叶肥可提升“铁观音茶叶”和“赵本山”茶青生产量，不一样碳水化合物浓度值解决之问差别不明显，但均明显高过对比解决，“铁观音茶叶”和“赵本山”各自比对比提升了26.16％～35.68％、22.87％～26.12％。因而，油茶树萌芽期前喷洒专用型秘方碳水化合物叶肥，能提前油茶树的萌芽期，提升茶芽相对密度，进而提升荼叶生产量。

2.3 专用型秘方碳水化合物叶肥对乌龙叶子形状特点的危害

喷洒碳水化合物叶肥对乌龙树叶子生长发育具有立即功效，叶面积指数尺寸、叶子薄厚和叶子的出气孔相对密度均产生变化。由表3得知，喷洒专用型秘方碳水化合物叶肥明显增强了油茶树出气孔相对密度；“铁观音茶叶”的叶面积指数、叶子薄厚和出气孔相对密度各自提高了11.70％～21.16％、12.90％～22.58％和9.38％～21.88％，但差距不明显；“赵本山”的叶面积指数、叶子薄厚和出气孔相对密度各自提高了15.85％～17.73％、18.18％～31.82％和9.72％～20.83％，但差距不明显。不一样浓度值碳水化合物解决下，叶子形状特点存有差别，1.5g/L解决的叶面积指数、叶子薄厚和出气孔相对密度高过其它解决。因而，喷洒1.5g/L专用型秘方碳水化合物叶肥能提升叶子总面积和叶子薄厚，提升出气孔相对密度，有益于推动气体交换，提升乌龙树叶子植物光合作用。

2.4 专用型秘方碳水化合物叶肥对乌龙生理学特点的危害

叶绿体是叶子呼吸作用的首要场地，光合强度决策着叶子植物光合作用工作能力。由表4得知，喷洒专用型秘方碳水化合物叶肥后“铁观音茶叶”和“赵本山”油茶树总光合强度，比对比各自提升了17.84％～40.90％、13.02％～33.33％，在其中，1.5g/L专用型秘方碳水化合物叶肥解决的总光合强度均为最高值。可溶性糖是叶子中植物光合作用的物质，可溶性糖是组成汤色浓度值和味道的关键化学物质，还参加香味的产生。由表4得知，喷洒专用型秘方碳水化合物叶肥明显增强了乌龙树的叶子可溶性糖成分；伴随着碳水化合物浓度值提升，可溶性糖成分有先提升后下降的趋势分析；1.5g/L解决的可溶性糖成分处在最高值，“铁观音茶叶”和“赵本山”各自比对比提升了46.67％和38.74％。油茶树叶子中的蛋白质含量是荼叶碳水化合物的具体来源于，蛋白质含量危害着荼叶新陈代谢反映和荼叶质量成份。由表4得知，喷洒专用型秘方碳水化合物叶肥明显提升乌龙的叶子蛋白质含量；蛋白质含量伴随着碳水化合物含量的提升，展现m先提高后下降的转变 ；1.5g/L解决的蛋白质含量均位于最高值，“铁观音茶叶”和“赵本山”各自比对比提升了33.74％和29.44％。