我们有些人喝水都胖，有些人咋吃都不胖，这可能和肠道菌有很大的关系，要想健康，我们除了要改变饮食，锻炼身体，可能还要养肠道，养肠道的关键就是要养益生菌。

菊粉有很多作用，很多人摄入菊粉的目的都不一样，有人用来治疗便秘，有人用来减肥，有人用来改善消化系统。

改善肠道菌群，改善消化系统

菊粉主要是通过调整肠道菌群，促进益生菌的生长繁殖，如果你有便秘，粑粑太臭，消化不太好等症状，可以通过菊粉来改善肠道，益生菌增多后，能帮助你消化食物，慢慢地，你就拥有了一个瘦子的肠道，从那个喝水都胖的肠道，变成吃什么都不胖的肠道了，这样就达到了减肥的目的。

有很多相关的研究表明，菊粉有促进益生菌增长的作用，改善消化系统，提高免疫力，机体的整体健康水平。

提高胰岛素敏感性，改善糖尿病症状

菊粉能提升胰岛素的敏感性，摄取菊粉后血糖会下降，胰岛素就不会短时间内过量分泌，从而改善胰岛素抵抗，提高胰岛素敏感性，这也是为什么菊粉能治疗糖尿病的原因，这也是有很多研究都发现的功能。

一个有关糖尿病妇女的研究发现，每日摄入高效菊粉（HP一种去掉短链份子的菊粉）空腹血糖水平下降了8.5%，血红蛋白A1c平均下降了10.5%。 

治疗便秘

这个功能，目前在国内也是用得比较多的，当然也是有相关研究支撑的。

这个研究发现，摄入菊粉后，大便次数明显增多，大便也变软了很多，不再需要洪荒之力拉臭臭了。

另一个研究，4个礼拜内，每天摄入菊粉15g左右，便秘问题得到了改善，消化水平也明显改善。

但是，也有研究发现，改善便秘的效果不是很大。⑥

所以，也因人而已，便秘的原因很多，可能治疗便秘也不是万能的。

菊粉的减肥作用

很多研究都发现菊粉可以帮助减肥。

有研究发现，每天摄入21g菊粉后，他们的饥饿激素（Ghrelin）下降了，饱腹感激素（PYY）上升了。

一个对照研究发现，在其他食物和生活习惯类似的情况下，摄入菊粉的一组和摄入另外一种纤维素（cellulose）的一组对照，18个礼拜后发现，摄入菊粉的一组减去了7.6%的体重，纤维素的一组减去了4.9%。

可能改善心脏健康

一个为期8周的研究发现，肥胖女性每天摄入8g高效菊粉后，甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL）都明显都降低了。

提高矿物质的吸收率和改善骨骼健康

一个动物的研究发现，菊粉摄入后，提高了钙镁离子的吸收率，改善了骨骼健康。

一组9-13的青少年，摄入菊粉后，钙镁离子的吸收率，骨骼矿物质大大提升。

在找资料的过程中，发现菊粉还有其他功效，预防直肠癌，改善炎症性肠道疾病等等，我就不一一例举了。

我们要理解的一点就是，水溶性膳食纤维的定义，多吃水果蔬菜补不到这么多的水溶性膳食纤维，蔬菜水果大部分的膳食纤维是非水溶性的，人类和肠道菌都无法消化吸收，有时候非水溶性纤维过多还可能引起便秘。

菊粉的摄入量不能太多，需要慢慢增加，建议一开始不要吃太多，一天少于10g，有人建议前一两周一天少于5g。

菊粉有什么好处，我们为什么要吃菊粉？

我的建议也是一开始不宜太多，毕竟这东西不太便宜啊，吃起来还是有点心疼的，省着点吃吧，慢慢喂养肠道。

具体吃法，直接加入食物中或者冲水喝就可以啦。

这个很重要，也是很多人关心的问题，其实好东西也不能吃多了，会适得其反。

1，之前在讲便秘的文章中，给大家提到过 FODMAPs，如果你患有患有肠道应激综合症（IBS），你对短链碳水化合物（FODMAPs）不耐受，你就要实行 low FODMAPs 饮食法，这个饮食法是不能摄入低果聚糖的，也就是不能摄入菊粉。

2，如果对豚草过敏，摄入菊粉后可能更佳严重，还有很少的人对菊粉过敏，国外也有相关的研究。

菊粉有什么好处，我们为什么要吃菊粉？

（截图来自百度百科）

3，不能摄入过多，摄入过多可能有如下副作用

• 气胀，放臭屁多了，很多吃过菊粉的人都有这个体会。
• 腹胀，感觉肚子有气，腹部轻微的不适。
• 稀便，或者轻微的拉肚子，有个研究发现，摄入一种菊粉超过10g每天后，受试者出现非常明显的气胀问题。

4，还有一些人发现，每天摄入7.5g菊芋粉之后，胃部有轻微的不适。

解决办法，慢慢增加摄入量，去感受身体有没有不适，没有的话可以适当增加。

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